2016年1月28日

母の甘酒

おっかさんが甘酒を作ってくれました。 昔からたまに作ります。 子どもの頃はこたつで温めて作ってましたが、今は炊飯器があるので保温(温度調整)が楽だそうです。 作り方を聞くと、おかゆを冷まして麹を入れ炊飯器で保温だそうです。何となく分かるけど、ざっくり過ぎるのでレシピサイトを見てみよう。 簡単な甘酒の作り方 1.おかゆを作る。やわらかめに炊く。(もち米じゃなく普通の米でも良い) 2.冷ます。 3.麹を入れて混ぜる。 4 […]

「影響力の武器」を読んで。なぜ人は動かされるのか

まじめな人ほど人を疑わず騙されちゃうんだよorz。 騙されるってのは言い方が悪いですが、自分で選択したと思っていても、ある程度心理的に操作されていることが多いわけです。 お店で思っていたものよりちょっとだけ高価なものを選んでしまったとか、家に戻ってから、あれ、そんなはずじゃあなかったとか、なぜ予定していたものより良いものを選ぶような心理が働いてしまうのか解明する本です。   ちょっと第一章から紹介します。 知覚のコン […]

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