2015年7月22日

お弁当を温めない

弁当自体を買うことが少なくなっていますが、スーパーで買った時も暑いからレンジで温めないです。 決して電気代をケチってというわけではありません。それに最近の話では炭水化物は冷たければ太りにくいという噂を聞いたので。 炭水化物を冷やすことでデンプンがレジスタントスターチという成分に変化するのですが、それには食物繊維のような働きがあり、炭水化物が体に吸収されにくくなる現象が起こるようですよ。 今は太らない方向に比重を置いて […]

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