そして私はごまをする

ごまが肝機能の改善にいいと書かれていたので買ってきた。適当にご飯に振りかけたりして食べている。

その後、ごまの消化がうんたらかんたらで、すってないと栄養の吸収が悪く意味が無いみたいな事が書かれているのを発見した。そういえば先日行った動物園のレストランにくるくる回すごますり器が置いてあったのだ。

ごま

私はお得意の100円ショップSeriaでごますり器を手に入れ、くるくる回しながらすったごまを食べていた。

しかし先日スーパーに行ったら、な、な、なーんと!ご丁寧にもすったごまが売っているではないか。気が付かなかった。じゃあそっちを買えば済むことなのではないか。

そう思ったけれど、風味はその都度すった方がいいし、コーヒー豆だって本当はその都度挽いた方が良いに決まってる。ごますり器をくるくるやるのも楽しいので、今はすってないものを買うようにしている。

何じゃこりゃ。リアルにごまをする話でした。

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『そして私はごまをする』へのコメント

  1. 名前:いろいろでセカンドライフ 投稿日:2015/04/13(月) 17:22:45 ID:df76891d6

    すりたてのごまは香りが良いですよね。
    すりゴマもいいけど、やはりごまは炒ったものを擦りたてのほうがおいしいような気がします。
    私は、小さな陶器のすり鉢があるので、それで擦ってます。

    豚骨ラーメンにごまは欠かせませんから。

    • 名前:じゅんぺー 投稿日:2015/04/13(月) 21:27:12 ID:f8c4a30e1

      >いろいろでセカンドライフさん
      すり鉢、本格的でいいですね。
      私は面倒なのでお手軽な方法を探してしまいますが、それでもいい香りはします。

  2. 名前:招き猫の右手 投稿日:2015/04/13(月) 22:22:05 ID:2e8e7fcc5

    擦ったものは擦った瞬間から表面積が増えて酸化が始まるでしょうから、粒を買って、食べる時にその都度擦ったほうがいいです。
    香りもそのほうが断然いいしね。
    すり鉢とすりこぎセットで数百円のものがありますので、ずっとそれ使ってます。
    珈琲も同様に豆で買ってその都度挽いてます。

    • 名前:じゅんぺー 投稿日:2015/04/14(火) 07:40:25 ID:f37c79f64

      >招き猫の右手さん
      やっぱりその都度すった方が良いみたいですね。
      招き猫の右手さんもすり鉢だなんて、結構皆さん「ずく」(方言)があるな~。

  3. 名前:kako 投稿日:2015/04/14(火) 01:42:51 ID:d1f3746f2

    私は以前、友人からいただいた ”おにざきの白ゴマ”なるすったものを使っています。
    美味しいけど昔、母が炒ってすり鉢ですってものが懐かしいです。

    • 名前:じゅんぺー 投稿日:2015/04/14(火) 07:40:46 ID:f37c79f64

      >kakoさん
      kakoさんはすったものを使ってるんですね。
      私は栄養的に変わりなければ、すったものでも構わないんですけどね~。